x
  • Country ranking ?

    276
  • Producer ranking ?

    5
  • Decanting time

    45min
  • When to drink

    2020-2025

The Tb points given to this wine are the world’s most valid and most up-to-date evaluation of the quality of the wine. Tastingbook points are formed by the Tastingbook algorithm which takes into account the wine ratings of the world's best-known professional wine critics, wine ratings by thousands of tastingbook’s professionals and users, the generally recognised vintage quality and reputation of the vineyard and winery. Wine needs at least five professional ratings to get the Tb score. Tastingbook.com is the world's largest wine information service which is an unbiased, non-commercial and free for everyone.

Close

Latest Pro-tasting notes

<10 tasting notes

Tasting note

Be the first one to make a 20s tasting note!

Written Notes

Jykevä, itsevarma, pettämätön, kovanaama… Sellainen on Matsu El Recio eli ”Äijä.” Se kuuluu sarjaan viinejä, jossa etiketin viininviljelijän ikä kuvaa viinin luonnetta, kypsytystä ja kehittyneisyyttä ja myös viinin köynnösten ikää. Sarjan muut viinit ovat El Picaro - ”Kloppi” ja El Viejo - ”Ukko.” El Recion tuottaa Bodegas y Viñedos Ecológicos Matsu. Nimi Matsu on japania ja tarkoittaa ”odottaa” viitaten siihen kuinka viinin valmistuksessa tarvitaan paljon kärsivällisyyttä, jotta saavutetaan huipputuloksia. Matsu on osa Vintae viiniyhtymää, joka on perustettu vuonna 2000. Vintae tuottaa viinejä 12 eri viinialueella Espanjassa ja sen vuosituotanto on yli 1,5 miljoonaa litraa. Matsu El Recio tulee Toron viinialueelta Duero-joen laaksosta Luoteis-Espanjasta. Alue on yksi Espanjan tämän hetken potentiaalisimpia. Alueen kuuma ja kuiva ilmasto tuottaa täyteläisiä ja maanläheisiä viinejä. El Recio on tuotettu Tinta de Toro-lajikkeesta, joka on Tempranillon paikallinen nimitys, ja viiniköynnökset ovat 80–90-vuotiaita. Viini on käynyt sementtisammioissa ja malolaktinen käyminen on tapahtunut ranskalaisissa tammitynnyreissä. Viiniä on kypsytetty 14 kuukautta uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tuotanto on biodynaamista, mutta sertifioimatonta. El Recio on väriltään syvän tummanpunainen aavistuksenomaisella sinisellä aksentilla. Tuoksu on monipuolinen ja avoin. Tumman marjaisuuden ja luumuisuuden lisäksi siinä voi aistia kuivattujen hedelmien ja makean mausteisuuden aromeja. Maku on täyteläinen ja runsaan hedelmäinen. Tuoksun aromeista esiin nousee paahteisia ja mokkaisia elementtejä. Tätä pehmeää samettisuutta tukee selkeät, mutta pyöreät tanniinit ja hyvä marjainen hapokkuus. Jälkimaku on pitkä ja makean mausteinen. El Recio on klassinen lihaviini. Sen seurassa viihtyvät punaiseksi jätetyt pihvit, laadukkaat grillivartaat, lihapadat ja poro. Kokeile sille myös kovia juustoja esim. espanjalaisittain kypsää manchegoa. Lähde: norex.fi Pitka, tiivis, hapammuus! Muhkea
  • 86p
Load more notes

Information

Origin

Toro, Toro

Grapes

100% Tempranillo
Incorrect Information
If you found some information that is wrong, let us know
Are you sure you want do delete this wine? All information will be lost.
Are you sure you want to recommend this wine?
Are you sure you want hide this written note ?
Are you sure you want show this written note ?
UPGRADE MEMBER PLAN
Upgrade your membership now, it's quick and easy. We use PayPal, the world's largest payment system, it accepts all credit cards. Once you've chosen your membership level, you'll go directly to PayPal. You can cancel your membership at any time.
Thank you for your support!
 

Pro Member

 

Winemerchant Member

 

Winery Member

 

User

 

HOW TO USE TASTINGBOOK?

We recommend you to share few minutes for watching the following video instructions of how to use the Tastingbook. This can provide you a comprehensive understanding of all the features you can find from this unique service platform.

This video will help you get started



Taste wines with the Tastingbook


Create Your wine cellar on 'My Wines'



Explore Your tasted wines library



Administrate Your wine world in Your Profile



Type a message ...
Register to Tastingbook
Sign up now, it's quick and easy.
We use PayPal, the world's largest payment system, it accepts all credit cards.
Once you've chosen your membership level, you'll go directly to PayPal, where you can sign up for a free 7-day trial period. You can cancel your membership at any time. We wish you a rewarding journey to the world of Fine Wines.

Free 7 days Member trial

 

Member

 

Pro Member

 

Winemerchant Member

 

Winery Member

 

User

  Register