The Tb points given to this wine are the world’s most valid and most up-to-date evaluation of the quality of the wine. Tastingbook points are formed by the Tastingbook algorithm which takes into account the wine ratings of the world's best-known professional wine critics, wine ratings by thousands of tastingbook’s professionals and users, the generally recognised vintage quality and reputation of the vineyard and winery. Wine needs at least five professional ratings to get the Tb score. Tastingbook.com is the world's largest wine information service which is an unbiased, non-commercial and free for everyone.
Wine Information
Rypäleet: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Shiraz
Alkoholi: 14,50 %
Uutos: 33 g/l
Hapot: 6,2 g/l
Alue: Margaret River, Länsi-Australia
Palkittu ja arvostettu Evans & Tate on perustettu v. 1974 ja on vuodesta 2007 ollut osa McWilliams Wine Groupia. Evans & Tate tuottaa laadukkaita viinejä Margaret Riverin alueella Länsi-Australiassa, Wilyabrup-joen varrella. Alue sijaitsee lähellä Intian valtamerta ja sen Välimerellinen ilmasto luo ihanteelliset puitteet viininviljelylle.
Evans & Tate on Margaret Riverin suurin tuottaja ja viinintekijä Matt Byrne on työskennellyt talossa v. 2001 lähtien. Breathing Space Cabernet Sauvignon on tyylikäs ja moderni viini sekä tyyliltään että ulkoasultaan.
Viiniä on kypsytetty 10 k ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Väri: tumman purppuranpunainen
Tuoksu: herukkainen, yrttinen
Maku: keskitäyteläinen, tanniininen, mustaherukkainen, karhunvatukkainen, kirsikkainen, mausteinen, lämmin
Käyttösuositus: liha-ja riistaruoat, grilliruoat
Lähde: www.bpf-finland.fi