The Tb points given to this wine are the world’s most valid and most up-to-date evaluation of the quality of the wine. Tastingbook points are formed by the Tastingbook algorithm which takes into account the wine ratings of the world's best-known professional wine critics, wine ratings by thousands of tastingbook’s professionals and users, the generally recognised vintage quality and reputation of the vineyard and winery. Wine needs at least five professional ratings to get the Tb score. Tastingbook.com is the world's largest wine information service which is an unbiased, non-commercial and free for everyone.
Wine Information
Penfoldsin Thomas Hyland Chardonnay on hintaluokassaan yksi maailman parhaita chardonnay-viinejä. Viiniä leimaa hienostuneisuus ja vivahteikkuus, jonka voi yhdistää Bourgognen parhaisiin kyläviineihin. Moni parempiin Bourgognen valkoviineihin mieltynyt viininystävä yllättyy maistaessaan tätä viiniä ja kuullessaan viinin alkuperän ja hinnan. Tässä hintaluokassa oleva viini Australiasta tarjoaa ennennäkemättömän hienostuneen ja rodukkaan nautinnon.
Viini valmistetaan Etelä-Australian vivahteikkaista valkoviineistään tunnetun Adelaide Hillsin chardonnaysta. Viinissä on vivahteikkaan hedelmäisyyden ohella leveyttä ja runsautta, kiitos 7-9 kuukautta pitkän tammitynnyrikypsytyksen ranskalaisessa tammessa yhdessä hiivasakan kanssa. Kun viini on lisäksi läpikäynyt kermaisuutta tuovan maitohappokäymisen on viinissä luonnetta haastamaan isoveljensä Penfolds Bin 311 Chardonnayn.
Penfoldsin Thomas Hyland -sarja kunnioittaa Penfoldsin perustajan Christopher Rawson Penfoldin vävypoikaa Thomas Hylandia. Hyland nosti Penfoldsin Australian kuuluisimmaksi viiniksi 1800-luvun lopulta vuoteen 1914 välisenä aikana.