Wine Information
2010 RIESLING TROCKEN
KABINETT
Art-Nr.: W1051
Alkohol: 12%
Restzucker: 7 g
Säure: 8 g
Temperaturempfehlung: 7°C
beste Trinkreife: 2011
INFORMATIONEN ZUR REBSORTE
Riesling bringt die besten Ergebnisse in kühleren Gegenden, weshalb unser „Cool Climate“ in Kindenheim perfekt für diese Rebsorte ist. Deutsche Riesling-Weine genießen
ein hohes Ansehen auch auf den internationalen Märkten. Viele deutsche Spitzenlagen sind ausschließlich mit Riesling bestockt. Riesling besitzt die Fähigkeit den Charakter der jeweiligen Lagen besonders gut zum Ausdruck zu bringen (Terroir). Unsere Rieslinge sind alle sehr mineralisch und
feinfruchtig.
AUSBAU
Gekühlte Vergärung im Edelstahltank, aus unterschiedlichen Lagen passend zusammengestellt.
SENSORIK
Geruch und Geschmack: kühle gelbe Früchte, Mirabelle und Zitrus, auch Weinbergspfirsich, sehr durchgängige, feine Art, ein ehrlicher Kabinett, animierend
Weingut Neiss · Hauptstr. 91 · 67271 Kindenheim · Tel.: 06359/4327 · Fax: 06359/40476
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