Wine Information
Bodegas Mocén
RUEDA, ESPANJA
Bodegas Mocén perustettiin vuonna 1988 muutaman madridilaisen ravintoloitsijan toimesta. Sittemmin talon omistajuus on siirtynyt yhdelle perustajajäsenistään, José Luis Rúiz Solaguenille. Bodegas Mocénin omistuksessa on noin 300 hehtaaria tarhoja ja talo tuottaa sekä valko- että punaviinejä. Vaaleista lajikkeista verdejo on tärkein mutta sauvignon blanc viihty myös hyvin paikallisessa maaperässä ja ilmastossa. Viura täydentää vaaleiden lajikkeiden valikoiman. Punaisista lajikkeista talo viljelee tempranilloa ja cabernet sauvignonia. Mocén tuottaa moderneja viinejä lujalla teknisellä osaamisella.
Rypälelajikkeet Sauvignon Blanc
Luonnehdinta
Kristallinkirkas, oljenkeltainen, nuorekas väri. Tuoksu on rypäletyypillinen; karviaista, mustaherukkaa, sitrusta. Maku on kuiva, hedelmäinen, raikas ja tasapainoinen.
Ruokasuositus
Kalaruuat, äyriäiset, runsaat salaatit, grillattu kana.
Lehdistö
3 tähteä: Jouko Mykkänen/HS Hyvin vaalean värinen viini tuoksuu nokkoselta, mustaherukanlehdeltä ja hiukan sitrushedelmiltä. Tuoksu on siis sauvignon blancille tyypillinen ja miellyttävän raikkaan oloinen. Maku on kuiva, mutta aromia on paljon.Ensin maistuu nokkonen, sitten sitrus ja pitkähkön maun päätteeksi mustaherukanlehti. Miellyttävän raikas viini tulee Espanjan keskiosista, autiomaamaiselta ylängöltä, jonka kylmissä öissä syntyy laadukkaita sauvignon blanc-viinejä. Tämä viini sopii kesäkasvisten, salaattien ja kalaruokien -varsinkin rapujen-kanssa varsin hyvin yhteen.
Hinta Alkossa 12,50 €
Saatavilla Alkon vakiovalikoimasta tuotenumerolla 546137
