The Tb points given to this wine are the world’s most valid and most up-to-date evaluation of the quality of the wine. Tastingbook points are formed by the Tastingbook algorithm which takes into account the wine ratings of the world's best-known professional wine critics, wine ratings by thousands of tastingbook’s professionals and users, the generally recognised vintage quality and reputation of the vineyard and winery. Wine needs at least five professional ratings to get the Tb score. Tastingbook.com is the world's largest wine information service which is an unbiased, non-commercial and free for everyone.
Wine Information
Jacquesson oli perustamisensa aikoihin vuonna 1798 ensimmäisiä samppanjataloja Châlons-sur-Marnessa. Jacquesson & Fils oli suuri samppanjatalo, jonka myynti nousi jo vuoden 1867 maailmannäyttelyn vuonna miljoonaan pulloon. Talon menestystä siivitti vuonna 1810 Jacquessonilla vieraillut Napoleon, joka myönsi talolle kultamitalin tunnustukseksi sen kauniista kellareista ja niiden aarteista. Mitali koristaa edelleen pullojen etikettejä. Adolphe Jacquessonin kuoltua vuonna 1875 alkoi talon alamäki. Jälkeläiset eivät olleet kiinnostuneita viininteosta, ja 1920-luvulla talon omisti Léon de Tassigny. Hän siirsi talon Reimsiin ja hankki sille hienoja viinitarhoja Avizesta, Aÿsta, Dizystä ja Hautvillersistä.
Jacquessonin laadun kulmakivet asetettiin paikoilleen vasta 1974 Jean Chiquetn ostettua talon. Hän siirsi päämajansa samalla Dizyyn, jossa viinitarhat ja kellari olivat lähellä toisiaan. Nykyään taloa johtavat Jean Chiquetn pojat: Laurent viinintekijänä ja Jean-Hervé toimitusjohtajana. He ovat alusta pitäen tähdänneet suureen unelmaan tehdä parasta mahdollista viiniä. Jacquessonin laadun salaisuus on sijainniltaan erinomaisissa viinitarhoissa, joita talo omistaa noin 29 hehtaaria. Omien tarhojen ohella talon pitkäaikaiset sopimusviljelijät toimittavat Jacquessonille rypäleleitä tarhoistaan, joiden yhteispinta-ala on noin 8 hehtaaria. Kaikki viinintekoon tarvittavat rypäleet tulevat joko Grand Cru tai Premier Cru luokiteltujen kyläkuntien alueelta ja noin 11 hehtaaria viljellään luomuperiaatteiden mukaisesti. Jacquesson käyttää viiniensä käymisessä ja kypsyttämisessä erikokoisia tammiastioita (20-75 hl). Jacquesson käyttää vain vanhoja tammiastioita, jotka eivät luovuta enää tammisia aromeita viinille. Viinit saavat useimmiten käydä hapokkuutta pehmentävän malolaktisen käymisen. Jacquessonin vuosituotanto on nykyään noin 280 000 pulloa.
Rypälelajikkeet 53% Chardonnay, 29% Pinot Noir,18% Pinot Meunier
Alkoholi 12,0 %
Luonnehdinta
Runsas, hyvin hedelmäinen ja paahteinen tuoksu; päärynää, kypsää omenaa, paahteista hiivaisuutta, sitrusta. Maku on kuiva, varsin täyteläinen, jäntevä, hedelmäinen ja mineraalinen. Upea Samppanja, joka kestää pitkääkin kellarointia.
Ruokasuositus
Upea Samppanja aperitiiviksi tai hienoimmille kala- ja äyriäisruuille.
Viinialue
Rypäleet on kerätty Grand Cru- ja Premier Cru-luokiteltujen kylien tarhoista Vallée de la Marnen ja Côte de Blancsin alueilta.
Muuta
Cuvée 736 on sekoitus poikkeuksellisen upeaa vuosikertaa 2008 (66 %) ja reserviviinejä edellisiltä vuosilta 2007 ja 2006. Viinin makeutus on 1,5 g/l.
Lehdistö
94/100p Antonio Galloni: The NV Brut Cuvée 736 is outrageously beautiful. Wonderfully alive and vibrant in the glass, the 736 exudes energy, tension and class, all hallmarks of 2008, the base vintage for this release. Dried pears, crushed flowers, anise and mint develop in the glass, but ultimately, the 736 is really a wine of textural elegance and class. With each passing vintage the 700-series wines seem to keep getting better. Simply put, the 736 is one of the top wines in Champagne. And its price? Very reasonable for the quality of what is in the glass. If I were going to buy only one mid-tier Champagne by the case, this would be it.
