The Story
Nuestro Montes Alpha Merlot ha sido elaborado con uvas seleccionadas de nuestros viñedos del Valle de Colchagua, regados bajo el sistema Sustainable Dry Farming desarrollado por Aurelio Montes y su equipo a partir de años de investigación el cual nos ha permitido conocer la cantidad justa de agua que debemos aportar después de las lluvias de invierno, reduciendo en un 65% nuestra huella hídrica y enriqueciendo la frutosidad y expresión aromática del vino.
Los viñedos de Merlot destinados a nuestro vino Alpha están ubicados dentro del Valle de Colchagua, específicamente en nuestras fincas de Apalta y Marchigüe. Estas dos áreas tienen suelos de origen granítico en diferentes niveles de descomposición, siendo ambos muy variables en cuanto a sus contenidos de arcillas, profundidad y contenidos de materia orgánica. Apalta es muy heterogéneo, con zonas de marcada influencia del río, y zonas influenciadas por los aluviones y desprendimiento de material desde lo alto del cordón montañoso. Los suelos suelen ser profundos en el plano y más delgados en el pie de montaña y las partes altas. Para el caso del Merlot, las viñas se localizan preferentemente en zonas planas, donde el suelo se presenta más profundo y con moderada retención de humedad. Marchigüe se presenta con superficies más planas y colinas de baja a mediana pendiente. Sus suelos son de profundidad baja, en algunos casos no más de 60 cm, con mediano contenido de arcillas y alta capacidad de retención de agua. Los viñedos se encuentran ubicados en las zonas planas con altos contenidos de piedras redondeadas (material fluvial) y pobres en arcillas. Nuestros viñedos de Merlot están plantados a una densidad de 5.555 pl/ha (2.250 pl/acre) y son manejados en sistema doble guyot, buscando un rendimiento aproximado de 7.000 kg/ha (2.8 ton/acre).
