Wine Information
Chablis on pieni maalaiskaupunki Burgundin alueen luoteispuolella Serein-joen varrella. Lähin suurempi kaupunki on Auxerre, noin 20 kilometrin päässä lännessä. Kaupungin ympäristössä noin 20 kunnan alueella tuotetaan viiniä Chablis’n eri luokituksilla. Heti kaupungin pohjoispuolella, ‘toispuol jokkee’, sijaitsevat Grand Cru –tarhat, joita on seitsemän. Seuraava aste on 1er Cru –luokitus, jota seuraa tarhan nimi, ellei ole kyseessä eri 1er Cru ...