The Tb points given to this wine are the world’s most valid and most up-to-date evaluation of the quality of the wine. Tastingbook points are formed by the Tastingbook algorithm which takes into account the wine ratings of the world's best-known professional wine critics, wine ratings by thousands of tastingbook’s professionals and users, the generally recognised vintage quality and reputation of the vineyard and winery. Wine needs at least five professional ratings to get the Tb score. Tastingbook.com is the world's largest wine information service which is an unbiased, non-commercial and free for everyone.
Wine Information
Alue:
Mendocino County, Kalifornia, USA
Taustaa:
Mendocinon laaksossa Kaliforniassa, Mc Nab nimisellä tilalla kiire unohtuu. Kaikki tapahtuu luonnon aikataulujen mukaisesti. Luonnonmukaisuus onkin ollut tilan ohjenuora jo vuodesta 1987, jolloin
luomuviinituotanto oli pienimuotoista ja harvinaista. Viinin tulee olla raaka-aineensa eli rypäleen sekä kasvupaikkansa täydellinen ilmentymä. Tämä uskomus kertoo tekemisestämme kaiken. Sen takia kasvatamme mm laventelia satojen muiden hyötykasvien lisäksi ja köynnösten lomassa vaeltelee lampaita ja kanoja. Ttarvitsemme lisää luonnon omia viinitarhatyöntekijöitä, ja siksi pystytimme tilalle linnunpönttöjä, jotta paikallinen linnusto voi hyvin ja nauttii lounaaksi köynnöksille haitallisia hyönteisiä. Nämä pienet yksityiskohdat tekevät köynnöksistämme vahvoja ja vastustuskykyisempiä ja tuottavat viininystävien arvostamia luomuviinejä. Monimuotoisuus tarhoillamme on ehto jotta kasvattamamme rypäleet sekä ekosysteemi pysyvät terveinä.
Lähde: www.cytfinland.fi