DE
In der Nase zeigt sich der Zieregg Reserve 2018 komplex und vielschichtig. Würzige Noten verbinden sich mit Aromen reifer Südfrüchte, einem Hauch von Honig und getrockneten Kräutern. Der Duft erinnert an kandierte Orangenschale, reifen Pfirsich und feine Röstaromen. Mit etwas Luft entfaltet sich ein tiefes, reifes und harmonisches Bouquet, das an große Weißweine der Welt denken lässt.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein klar und konzentriert mit reifer Frucht von Blutorange und Aprikose. Feine Noten von Walnüssen und Brotgewürzen unterstreichen die Vielschichtigkeit, während eine präzise, mineralische Ader für Eleganz und Spannung sorgt. Die Textur ist cremig, die Säure perfekt eingebunden, das Finale lang, salzig und ausgewogen. Ein Sauvignon Blanc von außergewöhnlicher Tiefe, Balance und Ausdruckskraft – ein echtes Meisterstück vom Zieregg.
EN
The nose is complex and multi-layered, revealing spicy notes alongside ripe southern fruits, hints of honey, and dried herbs. Aromas of candied orange peel, ripe peach, and delicate roasted tones unfold gradually, creating a deep and harmonious bouquet reminiscent of the world’s great white wines.
On the palate, the wine is clear and concentrated, with ripe fruit of blood orange and apricot. Nuances of walnuts and savory spice add depth and dimension, while a precise mineral backbone lends tension and elegance. The texture is creamy, the acidity seamlessly integrated, and the finish long, saline, and perfectly balanced. A Sauvignon Blanc of remarkable depth and refinement – a true masterpiece from the Zieregg vineyard.
