-
Dekantointi Aika
2h
-
Viini on parhaimmillaan
Now-2030
-
Ruokasuositus
-
Ruokasuositus
Fried chicken, roasted duck, Pasta Bolognese
Location: Monforte d’Alba, Visette hill
Grape: Barbera 100%
Planiting density: over 5000 vines/ha.
Altitude: 300/350 m. asl.
Exposure: west, Nord-west
Vinificaztion: cryo-maceration of 36 hours, 4 days of maceration at controlling temperature and natural fermentetion brought on by native yeast.
Maturing: in small oak casks for 12 months.
Ageing: few months in bottles at controlled temperature of 15° C.
Color: intense ruby red, with gar...
Sulje
Viimeisimmät viinimuistiinpanot
<10 Viiniarviota
Viiniarvio
Viiniä ei ole maistettu vielä riittävän monta kertaa jotta siitä voitaisiin muodostaa sanallinen arvio
Tietoja
Alkuperä
Monforte d'Alba, Piedmont
Rypälelajikkeet
100% Barbera
Nauttimislämpötila
16-17C
Tuottajan muut viinit
Attilio Ghisolfi Extra Brut Millesimato
Barolo Bricco Visette
Barolo Bussia
Barolo Bussia Riserva Ciabot Minat
Langhe Nebbiolo Sbardajà
Langhe Pinot Nero Pinay