-
Dekantointi Aika
3h
-
Viini on parhaimmillaan
Now-2030
-
Ruokasuositus
-
Ruokasuositus
Roasted elk, grilled venison, fried lamb chops with garlic potatos
Made by nebbiolo grapes located in the Visette hill ( Bussia area ) , Monforte Village
Average age: 20-40 years.
Planting density: 5500 vines/ha.
Altitude: 300/350 asl.
Exposure: South. South-west
Soil: marly, calcareous, clay.
Vinification: maceration on the skin for 12 days with careful controlling of the temperature and spontaneous fermentation with native yeast.
Maturation: 70 % in large oak of 25-30 Hl and 30% in Barriques for 3...
Sulje
Viimeisimmät viinimuistiinpanot
<10 Viiniarviota
Viiniarvio
Viiniä ei ole maistettu vielä riittävän monta kertaa jotta siitä voitaisiin muodostaa sanallinen arvio
Tietoja
Alkuperä
Monforte d'Alba, Piedmont
Rypälelajikkeet
100% Nebbiolo
Nauttimislämpötila
17-18C
Tuottajan muut viinit
Attilio Ghisolfi Extra Brut Millesimato
Barbera d'Alba Superiore Maggiora
Barolo Bussia
Barolo Bussia Riserva Ciabot Minat
Langhe Nebbiolo Sbardajà
Langhe Pinot Nero Pinay