Dominio Romano

Dies ist eine uralte Geschichte, in der einst die Römer einen Bund mit Land und Klima des Duero Tales schlossen und somit wesentlich zum Weinanbau beigetragen haben. So wurde vor Tausenden von Jahren das Fundament für die Tatsache gelegt, die die perfekte Verbindung von einem Klima, einem Boden, einer Traube und einer sehr weisen Hand – diese Fülle – sammelt und in die Flasche überführt.

Die Familie Cusine hat die lange Tradition der Hingab...

Die Weinberge werden wie einst bearbeitet. Wie bei den Vorfahren wachsen die Reben nah am Boden und werden so vor dem Frost geschützt. Die Reben werden in Buschform und ohne zusätzliche Bewässerung gezogen.

Der DOMINIO ROMANO besitzt einige eigene Hektar (zwei kleine Parzellen in der Nähe des Weingutes). Die Trauben werden auch von benachbarten Winzern gekauft. Es sind Winzer die unsere Philosophie teilen und die Rebstöcke so schonend behan...

Nach langer Suche entschieden wir uns unsere Kellerei im malerischen Dörfchen Rabano, im Duraton Tal, nur 9 km vom Peñafiel enfernt, dem Herz der Ribera del Duero, zu gründen.

Die Philosophie bleibt der treu, die wir in all unseren Kellereien leben:

• Die Arbeit an der Tinto Fino, der typisch-einmaligen Traube der Ribera del Duero.
• Wir suchen sandige Böden, die sich am Besten an die Charakteristika der Tinto Fino anpassen.
• Wir arbei...