The Story
Nuestro Montes Alpha Merlot ha sido elaborado con uvas seleccionadas de nuestros viñedos del Valle de Colchagua, regados bajo el sistema Sustainable Dry Farming desarrollado por Aurelio Montes y su equipo a partir de años de investigación el cual nos ha permitido conocer la cantidad justa de agua que debemos aportar después de las lluvias de invierno, reduciendo en un 65% nuestra huella hídrica y enriqueciendo la frutosidad y expresión a...
Wine Information
Alcohol: 14.5%
pH: 3.39 g/l
Acidez Total: 3.65 g/l
Azúcar Residual: 3.5 g/l
Cosecha:
Periodo: desde el 26 de Marzo al 11 de Mayo.
En la temporada 2011–2012 el clima se presentó con estaciones frías y cálidas bastante marcadas. El período de lluvias, aunque muy escasas debido a la influencia del fenómeno de "La Niña", se concentró en el invierno, con una primavera fría aunque libre de heladas, lo que fue perfecto ...