x
  • Country ranking ?

    1 716
  • Producer ranking ?

    14
  • Decanting time

    15min
  • When to drink

    2020-2025
  • Food Pairing

    Seafood, Salads & Consommes

The Tb points given to this wine are the world’s most valid and most up-to-date evaluation of the quality of the wine. Tastingbook points are formed by the Tastingbook algorithm which takes into account the wine ratings of the world's best-known professional wine critics, wine ratings by thousands of tastingbook’s professionals and users, the generally recognised vintage quality and reputation of the vineyard and winery. Wine needs at least five professional ratings to get the Tb score. Tastingbook.com is the world's largest wine information service which is an unbiased, non-commercial and free for everyone.

Close

Wine Information

Bonnairen Samppanjatalo perustettiin vuonna 1932 Fernand Bouquemontin toimesta ja talo on edelleen perheomistuksessa. Nykyään talon johdossa on Fernandin poika Jean-Louis Bonnaire ja hänen poikansa Jean-Etienne ja Jean-Emmanuel Bonnaire. Talo sijaitsee Cramantin Grand Cru-luokitellussa kylässä ja sen hallussa on 22 hehtaaria tarhoja, joista noin 50 % sijaitsee Cramantin alueella. Talon keskimääräinen vuosituotanto on noin 220 000 pulloa. Talon viinit perustuvat lähes puhtaasti Chardonnay-lajikkeeseen ja sijainniltaan huipputarhat takaavat rypäleiden hyvän kypsyyden ja luonteen. Viinit saavat käydä terästankeissa, jotta Blanc de Blancs- tyylin puhtaus ja mineraalisuus säilyisi kirkkaana. Talon Samppanjat ovat hienostuneita ja tasapainoisia. Bonnairen kilpailuvalttina on laatu ja kohtuullinen ja vakaa hintataso.


Rypälelajikkeet 100% Chardonnay
Alkoholi 12.0 %

Luonnehdinta
Kristallinkirkas, vaaleahko väri. Tuoksu on raikas, sitruksinen, puhdas, hieman paahteinen. Maku on kuiva, keskitäyteläinen, raikas, mineraalinen, hieman paahteinen.

Ruokasuositus
Loistava, raikas aperitiivi ja sopii mainiosti raikkaille äyriäisille ja esim. sushille.

Viinialue
Grand Cru-luokitellut tarhat Cramantin kylässä, Côte des Blancsin ala-alueella.

Muuta
Samppanjaa on pullokäymisen jälkeen kypsytetty 24 kuukautta sakan päällä ennen korkinvaihtoa. Korkinvaihdon yhteydessä Samppanjaan ei ole lisätty lainkaan sokeria, eli se on täysin kuiva - Non Dosé.
Hinta Alkossa35,90 € ALV. 24% 28,95 € ALV. 0%
Saatavilla Alkon vakiovalikoimasta tuotenumerolla 591537

Close

Latest Pro-tasting notes

<10 tasting notes

Tasting note

color

Kevyt, Viherkeltainen and Kirkas

ending

Pitkä, Hyväilevä and Pyöreä

flavors

Sitruksinen, Omenainen, Vaniljaa, Kukkea and Trooppisia hedelmiä

nose

Intensiivinen, Raikas, Antava and Hienostunut

recommend

Kyllä

taste

Korkea hapokkuus, Alhainen alkoholipitoisuus, Tasapainoinen, Konsentroitunut, Hyvä rakenne, Nuorekas, Keskitäyteläinen, Keskiverto, Ryhdikäs, Raikas, Paahteinen and Kuiva

Verdict

Täyteläinen and Peittelemätön

Written Notes

Lättare och mindre koncentrerad än årgångsvinet, men oerhört njutbar och ren med en nervig citrussmak som utvecklas väl med lagring. Tror minsann löjromsburken åker fram i kväll!
  • 85p
Load more notes

Information

Origin

Côte des Blancs, Champagne
Incorrect Information
If you found some information that is wrong, let us know
Are you sure you want do delete this wine? All information will be lost.
Are you sure you want to recommend this wine?
Are you sure you want hide this written note ?
Are you sure you want show this written note ?
UPGRADE MEMBER PLAN
Upgrade your membership now, it's quick and easy. We use PayPal, the world's largest payment system, it accepts all credit cards. Once you've chosen your membership level, you'll go directly to PayPal. You can cancel your membership at any time.
Thank you for your support!
 

Pro Member

 

Winemerchant Member

 

Winery Member

 

User

 

HOW TO USE TASTINGBOOK?

We recommend you to share few minutes for watching the following video instructions of how to use the Tastingbook. This can provide you a comprehensive understanding of all the features you can find from this unique service platform.

This video will help you get started



Taste wines with the Tastingbook


Create Your wine cellar on 'My Wines'



Explore Your tasted wines library



Administrate Your wine world in Your Profile



Type a message ...
Register to Tastingbook
Sign up now, it's quick and easy.
We use PayPal, the world's largest payment system, it accepts all credit cards.
Once you've chosen your membership level, you'll go directly to PayPal, where you can sign up for a free 7-day trial period. You can cancel your membership at any time. We wish you a rewarding journey to the world of Fine Wines.

Free 7 days Member trial

 

Member

 

Pro Member

 

Winemerchant Member

 

Winery Member

 

User

  Register