The Story
Los viñedos destinados a producir nuestro Montes Alpha Pinot Noir, se encuentran ubicados en los valles de Casablanca y Zapallar, dentro de la región vitivinícola de Aconcagua.
Todos los viñedos están plantados en espaldera y con riego por goteo, con rendimientos entre 4.500 y 5.000 kg/ha. Los viñedos presentan un excelente balance vegetativo/productivo, por lo que no es necesario ajustar la carga y hacer solo mínimos trabajos en la canopi...
Wine Information
Alcohol: 13.5%
pH: 3.25 g/l
Acidez Total: 3.49 g/l
Azúcar Residual: 1.75 g/l
Rendimiento del Viñedo: 4-5 tons/ha
Cosecha
Periodo: 20 Marzo – 10 Abril
La temporada 2012-2013 fue un tanto más fría que la temporada anterior, durante los periodos de brotación, floración y cuaja.
La primavera se presentó con precipitaciones mayores al año anterior, lo que provocó que el periodo de crecimiento vegetativo (brotac...
