The Story
Montes Cherub es el resultado de años de experimentación con el Syrah, con el que fuimos pioneros en el Valle de Colchagua. Es un vino seco, seductor y elegante, con un brillante color rosado. Es una excelente expresión de su terroir. En nariz y paladar se muestra el carácter distintivo del Syrah, con notas de frutillas, rosas y naranja. De gran concentración frutal, muestra su riqueza de textura en el paladar con un largo y delicioso final. P...
Wine Information
Alcohol: 13.5%
Acidez Total: 3.6 g/l
Azúcar Residual: 4,72 g/l
pH: 3.22 g/l
COSECHA
Fecha de Cosecha: 18 al 27 de Marzo
La temporada 2013-2014 será recordada porque estuvo marcada por los sucesivos eventos de heladas que se registraron desde mediados de Septiembre hasta fines de Octubre en todo el valle central y sur del país. El Valle de Colchagua no se vio perjudicado mayormente, salvo en algunos sectores con tintos brotados t...
