Château L´Evangile

La famille Léglise, originaire de Libourne est à l’origine de Château L’Évangile. Elle participe activement vers le milieu du XVIIIème siècle à la constitution du vignoble de Pomerol. L’Évangile apparaît alors sur les cadastres de 1741 sous le nom de Fazilleau.

Au tournant du XIXème siècle, le domaine se présente déjà dans une configuration proche d’aujourd’hui avec une étendue d’environ 13 ha lorsqu’il est cédé à un avocat dénommé Isamber...

C’est par un de ces mystères de la géologie qu’au sud-est du plateau de Pomerol un curieux accident amène en surface un long trait de graves. Trois vignobles dont L’Évangile se partagent cette terre rare. Le domaine occupe, en effet, une situation tout à fait privilégiée : il est bordé au Nord par les vignes du Château Pétrus et n’est séparé, au Sud, de Cheval Blanc en Saint-Emilion que par une route secondaire.

La surface est de 22 hectar...

Le cuvier et les chais ont été reconstruits en 2004 pour mieux répondre à la sélection parcellaire. Les raisins de chaque parcelle sont isolés par lot dans un premier temps pour apprécier leur capacité à entrer dans le grand vin après la fin des fermentations. 

Une étroite association des traditions et des méthodes modernes de vinification guide toutes les opérations du chai. La fermentation en cuves est conduite selon la méthode classique...