Assaf Shoshan wurde 1973 in Jerusalem geboren. Er lebt und arbeitet abwechselnd in Paris und in Tel Aviv. Der Fotograf und Videokünstler Assaf Shoshan erkundet eine Welt, in der unaufhörlich neue Grenzen entstehen und wieder verschwinden, eine Welt, in der die Zeit auf eine besondere Art wahrgenommen wird. Seine Porträts und Landschaftsaufnahmen verbreiten eine geheimnisvolle Atmosphäre, der eine mysteriöse und unwirkliche Stimmung innewohnt.
...Les origines et les Ségur / Si la première référence connue de Lafite remonte à 1234, avec un Gombaud de Lafite, abbé du Monastère de Vertheuil au nord de Pauillac, l’existence de Lafite en tant que Seigneurie médiévale est attestée dès le XIVème siècle. Le nom de Lafite provient du gascon « la hite », c’est à dire la butte. Il y avait probablement déjà des vignes sur la propriété, mais c’est avec les Ségur, au XVIIème siècle, que le vignoble...
Le vignoble comprend trois grandes zones : les coteaux autour du Château, le plateau des Carruades contigu à l’ouest et une parcelle de 4,5 ha sur la commune voisine de Saint-Estèphe. La surface est de 112 ha, ce sont des terres de graves fines, profondes, mêlées à des sables éoliens sur un sous-sol de calcaire tertiaire, bien drainées et bien exposées.
Les cépages sont le cabernet sauvignon (70%), le merlot (25%), le cabernet franc (3%) et...
La récolte de chaque parcelle est traitée dans des cuves séparées pour garder dans un premier temps l’identité du terroir sur lequel le raisin a mûri. A Lafite, tradition et progrès technique se complètent, les fermentations se réalisent dans deux cuviers : le cuvier traditionnel composé de grandes cuves en chêne et le cuvier moderne composé de cuves en acier inoxydable, anneaux de refroidissement et de réchauffage intégrés, automatisation et ...
Pro Member |
|
|---|---|
Winemerchant Member |
|
Winery Member |
|
User |
|
Free 7 days Member trial |
|
|---|---|
Member |
|
Pro Member |
|
Winemerchant Member |
|
Winery Member |
|
User |
|