The Tb points given to this wine are the world’s most valid and most up-to-date evaluation of the quality of the wine. Tastingbook points are formed by the Tastingbook algorithm which takes into account the wine ratings of the world's best-known professional wine critics, wine ratings by thousands of tastingbook’s professionals and users, the generally recognised vintage quality and reputation of the vineyard and winery. Wine needs at least five professional ratings to get the Tb score. Tastingbook.com is the world's largest wine information service which is an unbiased, non-commercial and free for everyone.
Wine Information
Côte Rôtie on yksi Ranskan vanhimmista viljelmistä. Tarina mukaan lordi de Maugiron jakoi maansa kahdelle tyttärelleen, yhdelle vaaleaverikölle ja yhdelle tummaverikölle, ja tästä syntyi viinien nimet Côte Brune ja Côte Blonde.
Viinin käytetyt rypäleet tulevat 15-40 vuotta vanhoista köynnöksistä. Vljelmät sijaitsevat erittäin jyrkillä graniittisilla rinteillä joilla on kerrostumia kvartsista kalkkikiveä Côte Blondessa ja savea ja rautaoksidia Côte Brunessa. Viini on valmistettu perinteisellä menetelmällä tarkkaan kontrolloidussa lämpötilassa ja sitä on kypsytetty 12 kuukautta Ranskalaisissa tammi-tynnyreissä ennen pullokypsytystä.
Jaboulet’n viinintekijänä toimii hänen tyttärensä Caroline Frey.
Tuottajan kuvailu:
Väri: Syvä, tummanpunainen, hieman rusehtava
Tuoksu: Runsas, tummia marjoja, hennon savuinen, mausteinen
Maku: Täyteläinen, tanniininen, boysenmarjainen, hapankirsikkainen, mausteinen, tyylikkään tamminen, rodukas
Tarjoilusuositus: Punainen ja vaalea liha, lammasruuat; satula tai paisti paahdettujen juureksien kera, suurriista, kypsät juustot.16-18°C.
Lähde: www.bpf-finland.fi
