Vintage Report
Australie/ Barossa: La Seconde Guerre mondiale a dévasté le monde, avec plus de 60 millions de vies perdues. Dans la Barossa, il y a suspicion et méfiance entre les descendants anglais de la quatrième génération et leurs compatriotes Barossans d’origine allemande. Alors que le premier Vintage Festival de la région guérit ces blessures et qu’un nouveau mouvement coopératif s’empare des points de vente au détail et des hôtels, il y a aussi un mouvement de modernisation de l’industrie viticole locale. Colin Gramp, un descendant de Johann Gramp, revient de la Seconde Guerre mondiale via la vallée de Napa aux États-Unis où il a observé les pratiques viticoles modernes et élabore en 1947 les premiers vins de table rouges secs de la Barossa depuis les années 1860 – un Claret Special Reserve, principalement fabriqué à partir de Shiraz avec l’ajout de Cabernet Sauvignon. Colin devient le père de la nouvelle Barossa et l’un de ses innovateurs les plus en vue.