x

Les Folies de la Marquetterie NV (00's)

Taittinger, Champagne, France

Taittinger
Champagne France
  • 86
    Points
  • The 1 985 best
    of 3 290 954
    wines globally
  • 1 Pros of
    3 recommend
    this wine
80 86
  • Taste
  • Moment

  • Country ranking ?

    1 758

  • Producer ranking ?

    98

  • Decanting time

    15min

  • When to drink

    2020-2025

  • Food Pairing

    Seafood, Salads & Consommes

The Tb points given to this wine are the world’s most valid and most up-to-date evaluation of the quality of the wine. Tastingbook points are formed by the Tastingbook algorithm which takes into account the wine ratings of the world's best-known professional wine critics, wine ratings by thousands of tastingbook’s professionals and users, the generally recognised vintage quality and reputation of the vineyard and winery. Wine needs at least five professional ratings to get the Tb score. Tastingbook.com is the world's largest wine information service which is an unbiased, non-commercial and free for everyone.

Read more
Close

Latest Pro-tasting notes

<10 tasting notes

Tasting note

Be the first one to make a 20s tasting note!

Written Notes

Pierre-Emanuel Taittinger bjöd oss på en måltid som hade dukats upp vid runda bord i den lilla men ytterst hemtrevliga matsalen på nedre botten i slottet. Medan jag läppjade på det första glaset ’Folie de la Marquetterie’ funderade jag på de storheter som dinerat i denna anspråkslösa men hemtrevliga matsal; författaren och filosofen Jacques Cazotte (som dog giljotinen i 1792), André Chenier (Ung fransk skald, dog endast 32 år gammal, som förknippas med händelserna under franska revolutionen) och filosofen Voltaire (vad tänkte han och vad hade han i glaset)? HISTORIK 1326 förvärvade klostret av Saint-Pierre aux Monts en vingård i Pierry, en by på den sydöstra utkanten av Epernay, några kilometer upp längs Marne från deras kloster vid Chålons. Odlingen av denna och andra vingårdar på sluttningarna av Pierry var den primära försörjningen för klostret, som byggde ett presshus bland vinrankorna. 1680 hade benediktinermunkarna börjat experimentera med jäsningen av mousserande viner, och bland de första var Frère Jean Oudart, som vid den tiden övervakade vinframställning på Pierry vingård. År 1734, köptes vingårdarna av en gammal lokal vävarfamilj som byggde en herrgård på sluttningen i Pierry. Man lyckades senare förvärva en del av intilliggande vingård planterad av Frère Oudart. Den del av vingården somhette ’Les Folies’; för den branta, syd-sydvästlig lutning och det därför är svårt för odling. Den ovanliga variant av vingårdens terroir, som växlar mellan vingårdlotter som lämpar sig till rött vin och andra att vitt vin, resulterade i att det ser ut som ett skackbräde vid skörden. Detta är helt klart ursprunget av slottets namn: ’La Marquetterie’, en referens till konsten med inläggningar där ljus och mörk trä skapar ett mönster. TASTINGNOTE Les Folies de la Marquetterie är en ’champagne de domaine’, ett enda vingård, icke-vintage brut vin från vinstockar med utsikt över Château de la Marquetterie. Den exceptionellt solig vingård producerar fantastisk frukt från vitbrokiga jordar som planterats med många små climats på Chardonnay och Pinot Noir. Varje climat är beretts som ett separat element, med en del jäst i fat. Den slutliga blandningen av 55% Chardonnay och 45% Pinot Noir återspeglar den klassiska Taittinger husstilen, och 36 månaders åldrande frammanar vinets komplexitet och harmoni. De 8 månaderna på nya ekfat bidrar till champagnen rikedom. Vinet är väldigt rikt och fylligt med Taittingers sedvanliga mjukhet, men med lite udda aromer än så länge. Banan, indiska kryddor och kött kan märkas i smakbilden. Med något år på marknaden har vinet blivit mer likt de andra från huset.
-
  • 83p
Load more notes

1 official sellers in 1 countries

Show all Wine Moments

Information

Origin

Reims, Champagne

Other wines from this producer

Brut La Francaise

Brut Prestige Rosé

Brut Réserve

Brut Réserve FIFA 2014

Collection

Comtes de Champagne

Comtes de Champagne Rosé

Comtes de Champagne Rosé Vinothèque

Comtes de Champagne Vinothèque

Cuvée Prestige

Demi-Sec

Future version of Comtes de Champagne

Nocturne

Nocturne Rosé

Prelude

Vintage

Incorrect Information
If you found some information that is wrong, let us know
Send
Are you sure you want do delete this wine? All information will be lost.
Are you sure you want to recommend this wine?
Are you sure you want hide this written note ?
Are you sure you want show this written note ?
UPGRADE MEMBER PLAN
Upgrade your membership now, it's quick and easy. We use PayPal, the world's largest payment system, it accepts all credit cards. Once you've chosen your membership level, you'll go directly to PayPal. You can cancel your membership at any time.
Thank you for your support!
 

Pro Member

 

Winemerchant Member

 

Winery Member

 

User

 

HOW TO USE TASTINGBOOK?

We recommend you to share few minutes for watching the following video instructions of how to use the Tastingbook. This can provide you a comprehensive understanding of all the features you can find from this unique service platform.

This video will help you get started



Taste wines with the Tastingbook


Create Your wine cellar on 'My Wines'



Explore Your tasted wines library



Administrate Your wine world in Your Profile



Type a message ...
Register to Tastingbook
Sign up now, it's quick and easy.
We use PayPal, the world's largest payment system, it accepts all credit cards.
Once you've chosen your membership level, you'll go directly to PayPal, where you can sign up for a free 7-day trial period. You can cancel your membership at any time. We wish you a rewarding journey to the world of Fine Wines.

Free 7 days Member trial

 

Member

 

Pro Member

 

Winemerchant Member

 

Winery Member

 

User

  Register