The Tb points given to this wine are the world’s most valid and most up-to-date evaluation of the quality of the wine.
Tastingbook points are formed by the Tastingbook algorithm which takes into account the wine ratings of the world's 50 best-known professional wine critics, wine ratings by thousands of tastingbook’s professionals and users, the generally recognised vintage quality and reputation of the vineyard and winery. Wine needs at least five professional ratings to get the Tb score. Tastingbook.com is the world's largest wine information service which is an unbiased, non-commercial and free for everyone.
The Selosse range includes: Initial - a blend of three vintages of Chardonnay grapes, aged for at least 2 years before disgorgement in a Brut style. Version Originale is also a blend of three vintages of Chardonnay, but aged longer in bottle (42 months) before disgorgment and has very little dosage (Extra Brut) style.
Millésime - a single vintage Blanc de Blancs from the grapes of two vineyards in Avize, Le Mont de Cramant and Les Chante...
Detta är Anselmes stora multi-vintage cuvée som lagras minst 42 månader före degorgering och buteljeras med liten eller ingen dosage. För att göra en bra champagne utan dosage krävs det extremt högkvalitativa druvor, just för att man inte ska/bör dölja små skönhetsfel med insmickrande sötma. Det smakar mer om druvmaterialet; en liksom rå och naken champagne!
Druvsammansättning (Cépage): tre efter varandra följande årgångar av chardonnay från Avize, Cramant & Oger.
Lagring på sin jästfällning: >4-5 år före dégorgering.
Dosage: ~1.5 g/l.
Produktion: Endast 3000 flaskor från branterna.
Pris: ca 140 US$ dollars.
Richard Juhlin Poäng: 92(94).
Tastinnote; Kraftfull näsa, av rostade nötter. Näsan var rik, omissigenkännligt Selosse - mandeltoner, blommigt (krokus och pelargon) oxidativa drag. Här fanns hårdhet pga syran, som Anselme säger kommer att balanseras av dosagen när den dégorgeras. Han är inte champagnemakare som är mycket för att maskera terroiren med dosage. De flesta av hans viner har docken liten dosage kring 1-2 gram. Smaken är lika intensiv, en smak där eken fortfarande har en viktig plats med aromer av rostat bröd (brioche). Bakom denna rostade ek, upplever man en lång komplex eftersmak. Vinet verkar också mer intressant efter en lång dekantering (vilket jag gärna utför med alla champagner som varit i närhet av ny ek) eftersom vinet är ytterst komplext. Efter ca halvtimmen visar den en uppsjö av nya aromer, anmärkningsvärt roligt och njutbart!
Are you sure you want do delete this wine? All information will be lost.
Are you sure you want to recommend this wine?
Are you sure you want hide this written note ?
Are you sure you want show this written note ?
UPGRADE MEMBER PLAN
Upgrade your membership now, it's quick and easy. We use PayPal, the world's largest payment system, it accepts all credit cards.
Once you've chosen your membership level, you'll go directly to PayPal. You can cancel your membership at any time.
Thank you for your support!
Member
Pro Member
Winemerchant Member
Winery Member
User
Insight Member
Content for the instructions modal. You can add HTML code here
Type a message ...
Register to Tastingbook
Sign up now, it's quick and easy. We use PayPal, the world's largest payment system, it accepts all credit cards.
Once you've chosen your membership level,
you'll go directly to PayPal, where you can sign up for a free 7-day trial period.
You can cancel your membership at any time. We wish you a rewarding journey to the world of Fine Wines.
Free 7 days Member trial
Member
Pro Member
Winemerchant Member
Winery Member
Insight Member
Please accept the Terms of Service and Privacy Policy.
