News
”Anselme Selosse undviker kategoriskt den malolaktiska jäsningen, vilket ger hans rika viner ett bett som är oslagbart. Jacques Selosses viner har gett begreppet champagne ytterligare en dimension med sin unika vinösa Chardonnaystil. Men på senare tid har man börjat göra de mest extravaganta Blanc de Noirs. Vingårdsvinerna görs i minimala kvantiteter och hör till de främsta viner som finns att uppbåda. Trollkarlen från Avize har snabbt blivit Champagnes kultodlare nummer ett, efter att ha blivit utsedd till Frankrikes bäste vinmakare alla kategorier år 1994. Alla viner är magiska världsklassviner. Tack för att du finns, Anselme!” - Richard Juhlin