1963

BOURGOGNE / Vins légers à l’acidité prononcée; les blancs en particulier ont remarquablement bien vieilli. Un printemps chaud a permis une floraison régulière qui s’est terminée début juillet, mais un été humide et froid a diminué tous les espoirs d’un très bon millésime. Alors que le début de septembre était sec, le reste du mois était instable et brumeux. La récolte des rouges a dû être très sélective car beaucoup de raisins ont été affectés par la pourriture. Des domaines soucieux de la qualité, taillés sévèrement et attendant l’arrivée des beaux jours, produisent de bons vins, les terroirs Grand et Premier Cru de Meursault, Corton-Charlemagne et Montrachet sont les plus beaux exemples. La forte acidité a maintenu ces vins en vie et ils montrent actuellement leur potentiel.