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Australie / La deuxième année la plus humide jamais enregistrée, avec des pluies et des conditions froides s’étendant tout au long du millésime de janvier à avril. Cela a entraîné de grandes pertes dues aux maladies et principalement des vins minces issus de raisins non mûrs.
En 1974, il y avait 7 928 hectares de vignes à Barossa et 33 563 tonnes de raisins de cuve ont été écrasées dans ce millésime.
Les viticulteurs ont subi de lourdes pertes (jusqu’à 40%) dues au mildiou en raison de la saison des pluies – en fait, Peter Lehmann n’avait pas assez de raisins rouges pour faire un millésime 1974 à Saltram.
Le temps inhabituel a mis en évidence les inconvénients de la culture en rangs de vignes – le sol est devenu si humide et marécageux que la pulvérisation aérienne a dû être utilisée pour contrôler la maladie.
Les prix du raisin ont augmenté et la demande de vin blanc s’est renforcée et les producteurs ont maintenu des semis record.
Orlando a non seulement lancé le succès du fût Coolabah, mais a également investi 1 million de dollars pour installer la ligne de fûts la plus rapide au monde, ce qui a conduit à l’ère du « boom du vin en fût ».
L’évaluation de base de la charge a commencé dans certains établissements vinicoles.
Wolf Blass a remporté son premier trophée Jimmy Watson pour un Dry Red Claret de 1973 – et a également réussi un tour du chapeau en le remportant en 1975 et 1976.
Kaiser Stuhl Cooperative Winery a été ouvert en 1974 par le Premier ministre Gough Whitlam.
John Duval a travaillé son premier millésime chez Penfolds à Nuriootpa. C’était aussi la première année que Grange Hermitage était entièrement fabriqué à Nuriootpa plutôt qu’aux caves Magill.