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2021

VINTAGE

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News

À l'échelle mondiale, le millésime viticole 2021 a été une année de contrastes climatiques extrêmes, se traduisant par des volumes de production historiquement bas mais une qualité de vin exceptionnellement élevée et classique. Selon l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), la production mondiale est tombée à 260 millions d'hectolitres, ce qui en fait l'un des plus petits volumes du XXIe siècle en raison de graves chocs météo...

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Champagne

Le millésime Champagne 2021 est largement qualifié de « miracle classique et improbable ». Il a donné naissance à des vins étonnamment bons et vibrants, malgré l'une des saisons de croissance les plus éprouvantes de l'histoire moderne.

Une saison de croissance impitoyable

Les viticulteurs ont fait face à une succession implacable de chocs climatiques. Un mois de mars doux a provoqué un débourrement précoce, immédiatement dévasté en avril par de sévères gelées printanièresqui ont détruit jusqu'à 30 % du bourgeonnement de la région. L'été a ensuite été marqué par un temps frais, des tempêtes et des pluies torrentielles, déclenchant une lutte sans précédent contre le mildiou et la pourriture. Au final, 2021 a été l'une des récoltes les plus faibles depuis des décennies, avec des rendements globaux réduits de 50 % à 60 %.

Une qualité et un style surprenants

Malgré les faibles volumes, la qualité des raisins survivants a agréablement surpris les chefs de cave lors des dégustations des vins clairs.

  • Un profil d'avant le réchauffement climatique : Faute de vagues de chaleur estivale, les raisins ont conservé une tension structurelle, une vivacité et une acidité naturelle élevée, rappelant les millésimes historiques d'avant l'accélération de la maturation par le changement climatique.
  • Le Chardonnay a excellé : La Côte des Blancs a produit des Chardonnays particulièrement expressifs, précis et qualitatifs.
  • Des cuvées millésimées sélectives : Bien qu'une grande partie des jus de 2021 ait servi à enrichir les assemblages de réserve non millésimés, les grandes maisons ont produit des cuvées millésimées. Louis Roederer a par exemple embouteillé son Cristal et son Blanc de Blancs 2021, tout en choisissant de ne produire aucun Rosé 2021 en raison des dégâts du mildiou sur les Pinots Noirs.
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The 100 best wines of the 2021 vintage

Name Tb Producer Location
1 Harlan Estate 100 Harlan Estate Napa Valley, U.S.
2 Château Mouton-Rothschild 100 Château Mouton-Rothschild Bordeaux, France
3 Dominus 100 Dominus Estate Napa Valley, U.S.
4 Bryant Family Vineyard Cabernet Sauvignon 100 Bryant Family Vineyard Napa Valley, U.S.
5 Château Latour 100 Château Latour Bordeaux, France
6 Château Haut-Brion Blanc 100 Château Haut-Brion Bordeaux, France
7 d'Yquem 100 Château d'Yquem Bordeaux, France
8 Pingus 100 Dominio de Pingus Ribera del Duero, Spain
9 Lafleur 100 Château Lafleur Bordeaux, France
10 Maya 100 Dalla Valle Napa Valley, U.S.
11 Promontory 100 Promontory Napa Valley, U.S.
12 Château Ausone 100 Château Ausone Bordeaux, France
13 Colgin Cariad 100 Colgin Cellars Napa Valley, U.S.
14 J. Daniel Cuvée Cabernet Sauvignon 100 Lail Vineyards Napa Valley, U.S.
15 Screaming Eagle 100 Screaming Eagle Napa Valley, U.S.
16 Quintessa 100 Quintessa Napa Valley, U.S.
17 IX Estate Syrah 100 Colgin Cellars Napa Valley, U.S.
18 The Bard 100 Realm Cellars Napa Valley, U.S.
19 Viña El Pisón 100 Artadi Rioja, Spain
20 Chevalier-Montrachet 100 Olivier Leflaive Burgundy, France
21 Blankiet Estate Proprietary Red 100 Blankiet Estate Napa Valley, U.S.
22 Hershey Vineyard Sauvignon Blanc 100 Dana Estates Napa Valley, U.S.
23 Cabernet Sauvignon Oakville 100 Favia Wines Napa Valley, U.S.
24 Las Beatas 100 Bodega Lanzaga Rioja, Spain
25 Philip Togni Cabernet Sauvignon 100 Philip Togni Vineyard Napa Valley, U.S.
26 Insignia 100 Joseph Phelps Napa Valley, U.S.
27 Continuum 100 Continuum Estate Napa Valley, U.S.
28 Futo 100 Futo Wines Napa, U.S.
29 The Absurd 100 Realm Cellars Napa Valley, U.S.
30 Bettina 100 Bryant Family Vineyard Napa Valley, U.S.
31 St. Eden 100 Bond Estate Napa Valley, U.S.
32 Cabernet Sauvignon Mount Veeder 100 Lokoya California, U.S.
33 Dalla Valle Cabernet Sauvignon 100 Dalla Valle Napa Valley, U.S.
34 Viñedo Chadwick 100 Viñedo Chadwick Maipo Valley, Chile
35 Colore 100 Bibi Graetz Tuscany, Italy
36 Chappellet Pritchard Hill 100 Chappellet Winery Napa Valley, U.S.
37 Pluribus 100 Bond Estate Napa Valley, U.S.
38 Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon 100 Eisele Vineyard Napa Valley, U.S.
39 Second Flight 100 Screaming Eagle Napa Valley, U.S.
40 Mythicvs 100 Blankiet Estate Napa Valley, U.S.
41 Cabernet Sauvignon Old Sparky Beckstoffer To Kalon 100 Schrader Cellars Napa Valley, U.S.
42 Chardonnay "Cuvée Cathleen" 100 Kistler California, U.S.
43 "Sine Fine" Cabernet Sauvignon - Benoit Touquette 100 Fairest Creature California, U.S.
44 Vicoregio 36 Gran Selezione Castelnuovo Berardenga 100 Castello di Fonterutoli Tuscany, Italy
45 Cabernet Sauvignon Heritage Clone 100 Schrader Cellars Napa Valley, U.S.
46 Scarecrow 100 Scarecrow Estate Napa Valley, U.S.
47 Cabernet Sauvignon CCS 100 Schrader Cellars Napa Valley, U.S.
48 The Magnificent Seven 100 Vice Versa Wines Napa Valley, U.S.
49 Rutherford 100 Quintessa Napa Valley, U.S.
50 Farella Vineyard 100 Realm Cellars Napa Valley, U.S.
51 Riesling Wachau DAC Ried Kellerberg 100 F.X. Pichler Wachau, Austria
52 Pinot Noir Raschen Ridge 100 Hirsch Vineyards California, U.S.
53 Cabernet Sauvignon Napa Valley Elysian Beckstoffer Dr. Crane Vineyard 100 Myriad Cellars California, U.S.
54 Cabernet Sauvignon Tench Vineyard The Calixtro 100 Bevan Cellars California, U.S.
55 Château Rayas Châteauneuf-du-Pape Réservé 100 Château Rayas Rhône, France
56 True Vineyard Cabernet Sauvignon 100 Outpost Wines Napa Valley, U.S.
57 Cabernet Sauvignon Napa Valley Beckstoffer To Kalon 100 The Debate Napa Valley, U.S.
58 Cabernet Sauvignon Napa Valley 100 Cardinale Napa Valley, U.S.
59 Madrona Ranch Cabernet Sauvignon 100 Abreu Vineyards Napa Valley, U.S.
60 Cabernet Sauvignon Monastery Block 100 Schrader Cellars Napa Valley, U.S.
61 Cabernet Sauvignon Beckstoffer RBS 100 Schrader Cellars Napa Valley, U.S.
62 Musigny V.V. 100 Jacques-Frédéric Mugnier Burgundy, France
63 Grüner Veltliner Wachau DAC Ried Kellerberg 100 F.X. Pichler Wachau, Austria
64 Sauvignon Blanc Giorgia 100 Lail Vineyards Napa Valley, U.S.
65 Château Margaux 99 Château Margaux Bordeaux, France
66 Château Smith Haut Lafitte Blanc 99 Château Smith Haut Lafitte Bordeaux, France
67 La Tâche 99 Domaine de la Romanée-Conti Burgundy, France
68 Grange La Chapelle 99 Penfolds South Australia, Australia
69 Opus One 99 Opus One Napa Valley, U.S.
70 Cheval Blanc 99 Château Cheval Blanc Bordeaux, France
71 Hill of Grace 99 Henschke Eden Valley, Australia
72 Montrachet 99 Domaine de la Romanée-Conti Burgundy, France
73 Blankiet Estate Rive Droite 99 Blankiet Estate Napa Valley, U.S.
74 Le Pin 99 Le Pin Bordeaux, France
75 Dana Helms Vineyard Cabernet Sauvignon 99 Dana Estates Napa Valley, U.S.
76 Sassicaia 99 Tenuta San Guido Tuscany, Italy
77 La Mission Haut Brion Blanc 99 Château La Mission Haut-Brion Bordeaux, France
78 Beaulieu Georges de Latour Private Reserve 99 Beaulieu Vineyards Napa Valley, U.S.
79 Masseto 100 Masseto Tuscany, Italy
80 Cabernet Sauvignon Melanson Vineyard 99 TOR Wines Napa Valley, U.S.
81 Estate Cabernet Sauvignon 99 Spottswoode Winery Napa Valley, U.S.
82 Batard-Montrachet 99 Domaine Ramonet Burgundy, France
83 Le Montrachet 99 Domaine Marc Colin Burgundy, France
84 Bâtard-Montrachet 99 Domaine Leflaive Burgundy, France
85 Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon 99 Shafer Vineyards Napa Valley, U.S.
86 Cirsion 99 Bodegas Roda Rioja , Spain
87 La Mondotte 99 La Mondotte Bordeaux, France
88 ‘Hill of Roses’ Shiraz 99 Henschke Eden Valley, Australia
89 Black Magic 99 TOR Wines Napa Valley, U.S.
90 Cepparello 99 Isole e Olena Tuscany, Italy
91 Cabernet Sauvignon Beckstoffer Kalon Vineyard 99 Schrader Cellars Napa Valley, U.S.
92 L'Eglise-Clinet 99 Château L'Eglise-Clinet Bordeaux, France
93 Sena 99 Viña Seña Valle de Aconcagua, Chile
94 Tertre Roteboeuf 99 Château Tertre Roteboeuf Bordeaux, France
95 Cerro Sur 99 Favia Wines Napa Valley, U.S.
96 Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 99 Beringer Vineyards Napa Valley, U.S.
97 Testamatta 99 Bibi Graetz Tuscany, Italy
98 Chappellet Signature Cabernet Sauvignon 99 Chappellet Winery Napa Valley, U.S.
99 Heytesbury Chardonnay 99 Vasse Felix Winery Margaret River, Australia
100 Carbone Chardonnay Coombsville 99 Favia Wines Napa Valley, U.S.
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